粮油市场价格时有变化 原因何在

经常关注新闻的人都知道，粮油市场的价格并非固定不变，而是受来自外界或自身的某些因素影响，时不时会出现波动。粮油市场价格一旦变化，消费者的生活成本又将出现新的局面。那么，是什么因素在“作怪”，才导致粮油市场价格忽高忽低呢？

专业人士剖析认为，导致粮油市场价格变化的主因有三，首当其冲的要数市场供需关系的改变。通俗点讲，也就是每年市场对粮油的需求量是不同的，需求量越大，粮油市场价格往往会走高，反之则走低。值得一提的是，这里的供需关系主要有两方面，一是国内市场对粮油的需求，二是国际市场对粮油的需求，不论哪方面的需求量发生改变，都会影响粮油市场整体的价格格局。

第二个因素则是粮油产量的多少，也就是供需关系中的“供方”一旦出现资源紧缺的情况，那么，该年甚至往后几年，某一类粮油的价格都将居高不下。我们经常会从新闻上获得这样的信息，受某因素影响，今年国内整体的大豆产量下降，以致粮油市场中大豆价格将比往年有所上调，这就是典型的因产量影响价格。

第三个因素是受最新粮油收购政策的影响，国家会根据市场行情，定期或不定期制定相关政策，以此来调控市场，为粮油市场发展提供强劲有力的支持。收购政策的变化，必定会涉及粮油市场价格的定制，故其想不变化都难。